Receita: como fazer barras de cereal em casa

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Aprenda a fazer deliciosas barras de cereal em casa

O post de hoje tem sabor especial. Literalmente.

Separamos uma receita fácil, prática, nutritiva e muito saborosa para você preparar no conforto de seu lar. O melhor disso tudo que além de muito gostosa, a barra é livre de conservantes e você ainda pode aperfeiçoar a receita.

A receita custou aqui cerca de R$ 20 e durou 2 semanas na geladeira.

Vamos ao trabalho!

Ingredientes

  • 100g de aveia fina;
  • 100g de aveia grossa;
  • 150 g de manteiga light em temperatura ambiente;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (120 g);
  • 100g de nozes quebradas;
  • 120g de castanha do Pará quebrada grosseiramente;
  • 140g de amendoim;
  • 50g de flocos de arroz;
  • ½ coco ralado (opcional). Pode-se usar alguma fruta desidratada ou somente os ingredientes acima.

Modo de preparo

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Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem até ficar uma mistura homogênea.

Dica: derreta a manteiga no microondas por 20 segundos.

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Numa fôrma retangular forrada com papel alumínio, coloque a massa, aperte bem e alise a superfície com as costas de uma colher. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200 graus por +/- 30 minutos.

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Retire do forno, deixe descansar por uns 40 minutos. Depois coloque a forma na geladeira e espere por 4 ou 5 horas, até a “massa” ficar dura a ponto de ser cortada.

Depois é só cortar da sua forma geométrica preferida e servir.

Dica: melhor conservar na geladeira.

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Dica especial

Se você quiser deixar a receita mais nutritiva e proteica adicione na mistura 2/3 scoops  (aquele copinho que vem no suplemento) de whey protein.

O bom dessa receita é que além de ser algo mais natural, é possível dosar os ingredientes de acordo com a necessidade dos nutrientes.

Até a próxima!

Via

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